お店紹介

鮪の脇口・脇口水産

鮪を超える、本物の鮪体験

プロの熟練の目利き、技により、その日とれたての最高の鮪をご提供します。大トロ、中トロはもちろんの事「奇跡の鮪」と言われる、超希少鮪の「もち鮪」は臭みも無く、独特の食感で初めての「鮪体験」をお約束します。

絶頂的まぐろ専門店 志びる、

まぐろに魔法をかける

生のまぐろを贅沢に揚げたカツが絶品!まぐろの新たなおいしさの発見ができます。日本人が魚で一番愛しているまぐろと食の絶対王者カレーの組み合わせは無敵です。今や高級品にもなった「海のジビエ」くじらと合わせて是非ご賞味下さい。

海ノジビエ・山ノジビエ

超高級店のジビエが食べられる

海と山のジビエのバーベキュー。その日とれた新鮮なジビエを豪快にBBQでご賞味下さい。グラム販売で肉の比率は、その日のとれた量で変わります。毎日の変化がより一層とれたてのリアルとありがたみを感じられます。